Novembre, le mois de l’Alambic à PAYSALP
PAYSALP dédie le mois de novembre à la valorisation des bouilleurs ambulants et de leur alambic ! Un métier marginalisé aujourd’hui mais riche d’histoire et de lien social. Nous vous proposons 3 événements pour découvrir les secrets des bouilleurs.

 

Exposition “Les Secrets de l’Alambic” – du 5 novembre 2021 au 7 janvier 2022

Inauguration de l’exposition vendredi 5 novembre dès 18h30

Le musée PAYSAN accueille l’exposition « Les secrets de l’Alambic » créée par La Vieille Douane, centre d’interprétation de la contrebande en montagne à Châtel, qui retrace l’histoire de la distillation artisanale. De la « marraine », nom donnée aux alambics jusqu’à la « gnôle », venez découvrir le processus de distillation et ses facettes (le métier de bouilleur, le cadre réglementaire, les fraudes, l’avenir de la distillation artisanale…).

6,50€/personne (exposition comprise dans le prix d’entrée du musée)
Lundi au vendredi de 9h à 13h30 et de 13h30 à 17h

 

Ciné en campagne : “Alambic” de Pierre Beccu – jeudi 18 novembre à 20h30
Projection de documentaires en présence de Jean-Louis Forestier, bouilleur ambulant à Mieussy.

À  la salle de cinéma de Fillinges

 

Veillée “Les alambics se dévoilent” – vendredi 26 novembre à 19h30

Soirée en présence de Jean-Paul Mugnier, ancien bouilleur ambulant, suivie d’un repas savoyard.

À la Maison de la Mémoire, Viuz en Sallaz

 

Infos et inscription à nos événements au 04 50 36 89 18

Pass sanitaire à présenter et port du masque obligatoire.

Plus d’information sur le mois de l’Alambic