L’institut pour la forêt en lien avec son projet éducatif et ses valeurs, organise chaque vacances « Les Ateliers de la Nature ». Ces ateliers proposent aux enfants des activités ludiques et scientifiques autour de la nature.
Les activités sont destinées aux enfants depuis le CP jusqu’au CM2, et se déroulent chaque période de vacances scolaires. Elles ont pour objectif de sensibiliser, d’accompagner et d’amener les enfants à être des citoyens responsables et respectueux de l’environnement, en créant un lien social entre les participants. Chaque saison offre son panel de découvertes et permet de mieux appréhender notre environnement. Durant les vacances d’automne, les fruits de saison seront mis à l’honneur tout comme le cycle de vie de certains animaux (hérissons, oiseaux migrateurs).