Leigh a quitté les États-Unis et ses pratiques consuméristes dans les années 1990 pour venir rejoindre son mari en France. Tous deux sont dans une même recherche de changement de mode de vie plus respectueux de l'environnement et des Hommes.
Elle pratique la "permaculture" (un mode de production agricole écologique) par intérêt pour ses principes éthiques : prendre soin de la Terre, prendre soin des humains, limiter la consommation ou redistribuer les surplus.
N'ayant pas trouvé de ferme à leur goût pour s'y installer, le couple a décidé d'aménager sa maison de façon écologique.